Onsdagen den 15 maj bjuder vi in till en ny spännande aktivitet i Ljungby Arena. Nu ger vi dig möjligheten att avnjuta en mat- & whisky-upplevelse hos oss. (Nyhet uppdaterad 2024-05-06)
Tyvärr så har vi blivit tvungna att ändra lite på programmet i samband med aktiviteten eftersom provningsledaren Mikael Lundén tyvärr har fått förhinder. Som ersättare är vi glada att meddela att vi har lyckats plocka in Douglas Christiansson som kommer hålla i en whiskyprovning. Se nedan korrigerat upplägg.
Onsdagen den 15 maj kommer Douglas Christiansson till Ljungby Arena. Douglas har en djup kunskap om whisky och har genom åren varit ordförande i Svenska whiskyförbundet samt arbetat för Diaego, en av världens största leverantörer och producenter av alkoholhaltiga drycker. Tillsammans med Douglas kommer vi att köra en Whisky and Dinner i vår restaurang.
FÖRRÄTT
Kräftsoppa med brunoise på rotfrukter spräckt med en ramslöksolja.
HUVUDRÄTT
Hjortytterfilé, potatis & svampkrokett, rödvinssky smaksatt med backtimjan, picklad kålrabbiblomma fylld med kantareller samt en friterad jordärtskocka.
DESSERT
Päronmousse, rostad vit choklad, inlagda päron smaksatt med kardemumma, salt ganache.
PROGRAM
18:00 - Samling vid huvudentrén
18:15 – Whiskyprovning (2 st whiskys provsmakas)
19:00 – Trerättersmeny
21:00 – Whiskyprovning fortsättning (4 st whiskys provsmakas)
BOKNING OCH PRIS
• Trerättersmeny - 645 kr.
• Trerättersmeny inkl. whiskyprovning – 745 kr.
• Till menyn så går det att köpa till ett välkomponerat vinpaket för 295 kr.
Begränsat antal platser. Först till kvarn!
Bokning sker via mail till [email protected].
Sista anmälningsdag: 10 maj
Åldersgräns 20 år.